Upplev Kaka & Kaffe på Köpmangatan 12 i Gamla Stan – Amaretto e un caffè

Amaretti Virginia, det ikoniska varumärket grundat i Sassello, Ligurien 1860, har genom åren samlat på sig ett imponerande antal internationella utmärkelser. Deras resa mot världens finaste erkännanden började redan på 1890-talet och är en saga om kvalitet och tradition.

Ett av företagets mest minnesvärda ögonblick ägde rum vid Världsutställningen i Turin 1898, där Amaretti Virginia stolt mottog guldmedaljen för sina utsökta amarettikakor. Denna utmärkelse bekräftade deras oöverträffade hantverk och de smaker som skulle definiera deras rykte världen över.

Men det var inte den enda stora triumfen. Redan året innan, på Världsutställningen i Genua 1897, imponerade Amaretti Virginia juryn och erhöll ett diplom för sina produkter. Denna tidiga internationella framgång öppnade dörrarna för deras delikatessers globala spridning.

År 1911 i Paris blev ytterligare ett milstolpeår då varumärket återvände hem med en guldmedalj från en internationell utställning. Denna ära cementerade Amaretti Virginias ställning som ett av Italiens främsta livsmedelsmärken, och deras produkter blev en symbol för det bästa inom italiensk konfektyr.

Erkännandet begränsades inte till Turin och Paris – även i Arcachon 1897, Genua 1903 och många andra internationella utställningar visade varumärket prov på sin ständiga strävan efter perfektion.

Dessa utmärkelser och den rika historien är en del av Amaretti Virginias arv. Deras passion för att bevara traditioner och skapa exceptionella produkter har fört dem från Italiens landsbygd till världsmetropoler, och fortsätter att inspirera generationer av både konditorer och älskare av autentiska smaker.

Original Amaretti från Ligurien – en kaka med tusenårig historia

Namnet Amaretti kommer från italienskans amaro, som betyder bitter – en hyllning till den karakteristiska smaken från bittra aprikoskärnor. Det är dessa som ger kakan sin unika balans mellan sötma och lätt bitterhet.

Amarettikakan har bakats i Italien i över tusen år och räknas som föregångaren till dagens macarons. Enligt legenden var det Caterina de’ Medici, den italienska prinsessan som gifte sig med Frankrikes kung Henrik II, som på 1500-talet tog med sig mandelkakstraditionen till Frankrike och därigenom bidrog till att sprida denna delikatess.

Våra Amaretti Virginia har bakats enligt samma kärnfulla recept sedan 1860 – med få ingredienser, mycket hantverk och stor respekt för traditionen.

De klassiska Amaretti mandelkakor är naturligt gluten- och mjölkfria, utan konserveringsmedel och fröoljor.

Upptäck klassikern

Tradition, Hantverk & Förpackningskonst

I över 150 år har Virginia haft kvalitet som sin ledstjärna. Dess anrika ursprung, de officiella utmärkelser den mottagit och, framför allt, kundernas uppskattning har alltid varit en stor källa till stolthet. Därför har Virginia aldrig slutat sträva efter och upprätthålla den högsta möjliga kvaliteten.

Den hantverkstradition som gått i arv genom generationer, i kombination med modern kreativitet inom konfektyrskapande och noggrant utvalda ingredienser, gör det möjligt att nå en oöverträffad kvalitet. Hos Virginia anpassas inte produkterna eller recepten efter teknologin – i stället designas maskinerna särskilt för att bevara och lyfta fram varje produkts unika särprägel.

Idag omfattar produktionen inte bara de berömda mjuka Amaretti, utan även ett brett sortiment av andra konfektyrspecialiteter, inklusive bakverk, traditionella högtidssötsaker och andra delikatesser. Extra omsorg läggs även på förpackningarna, där exklusiva och eleganta designval kompletterar de klassiska, vilka med sina nostalgiska motiv väcker varma minnen från en tid då livets goda stod i centrum. Besök oss i Gamla stan för ett smakprov!

Generalagent Amaretti Virginia

Stolta generalagenter för Amaretti Virginia i Sverige, och erbjuder både Onlineförsäljning och en fysisk butik på Köpmangatan 12 i Gamla Stan, Stockholm. Med lång erfarenhet av näthandel levererar vi färska, mjuka Amaretti mandelkakor direkt till din dörr – oavsett var i landet du befinner dig.

Upptäck den genuina smaken av Ligurien och ta del av en stolthet och tradition som vi med omsorg vidareutvecklat i vårt vackra showroom mitt i Gamla Stan.

Vi välkomnar även återförsäljare som vill erbjuda sina kunder autentisk Ligurisk konfektyr av högsta kvalitet. Tveka inte att kontakta oss för samarbete och beställningar.

Välkommen att njuta av och sprida äkta italiensk smak från Ligurien!

Besök oss