Amaretti Gianduia 20 g/st.

Amaretti Morbidi Premium – alla Nocciola con Gianduia

Mjuk och saftig Amaretti med fyllig smak av gianduia. Den klassiska italienska mandelkakan kombinerar mandelns naturliga sötma med den lena och rika smaken av choklad och hasselnöt. Resultatet är en rund och lyxig smakupplevelse som passar perfekt till kaffe, dessert eller när du vill unna dig något extra. Varje kaka är individuellt inslagen, enkel att servera och perfekt att ha hemma till kaffet.

Bakverksprodukt.
Ingredienser: aprikoskärnor 32% (innehåller sulfiter) - mjölkchoklad (socker, mjölkpulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom) - socker - gianduiottopasta 11% (hasselnötter, mjölkpulver, kakaopulver, socker, kakaomassa, mandlar, emulgeringsmedel: sojalecitin, aromämnen) - äggvita - karamelliserade hasselnötter (hasselnötter 50%, socker, glukossirap, färgämne: karamell) - mandlar 1% - konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Kan innehålla spår av: valnöt, pistaschnöt, vetemjöl, svaveldioxid.

Förvaras på en sval och torr plats.

Kul fakta om Gianduia!

Napoleon Bonaparte utförde, under sitt kontinentalsystem, en handelsblockad mot Storbritannien. Blockaden gjorde att kakao blev dyrt och svårt att få tag på i stora delar av Europa. Chokladmakare i Turin behövde därför hitta ett sätt att använda mindre kakao.

Lösningen blev att blanda choklad med malda hasselnötter från de lokala odlingarna i Langhe, ett område känt för sina aromatiska hasselnötter. Resultatet blev en mjuk, rik och nötaktig chokladmassa - gianduja.

Namnet kommer från Gianduja, en folklig karaktär från regionens traditionella teater. På 1800-talet började chokladmakare i Turin sälja små bitar av gianduja, ofta inslagna i guldpapper. Dessa utvecklades senare till den berömda chokladpralinen Gianduiotto.

Idag är gianduja en av Italiens mest klassiska chikladspecialiteter och används i praliner, chokladkräm, bakverk och desserter - alltid med den karakteristiska smaken av choklad och rostade hasselnötter.