Virginia Baci di Dama 12g

Baci di dama – en ljuvlig smak av Ligurien 🇮🇹

Från soliga Ligurien kommer en av Italiens mest älskade småkakor – Baci di dama, som betyder ”damens kyssar”. Två spröda, gyllene hasselnötskakor som varsamt hålls samman av ett lager len mörk choklad. En liten kaka – men en stor smakupplevelse.

Bakade enligt traditionellt recept med finmalda hasselnötter, smör och en nypa kärlek får de sin karakteristiska nötiga arom och sin oemotståndligt mjuka krispighet. När du tar första tuggan möts du av kontrasten mellan den spröda kakan och den sammetslena chokladen – en perfekt balans som gör det omöjligt att stanna vid bara en.

Baci di dama är lika självklara till en espresso som till en elegant dessertbuffé. En klassiker från italienska konditorier som för tankarna till små kullerstensgator, havsbris och genuint hantverk.

✨ En liten kyss från Italien – perfekt att ge bort, bjuda på eller njuta av helt själv.

Baci di dama betyder bokstavligen ”damens kyssar” på italienska.

Namnet kommer från hur småkakorna ser ut: två runda, spröda nötkakor som hålls ihop av ett lager choklad, som om de “kyssar” varandra. Det är alltså både en beskrivning av utseendet och en poetisk hyllning till deras eleganta, förföriska smak. ❤️

Ingredienser: vetemjöl, vegetabilisk margarin (vegetabilisk olja och fett: palm och raps i varierade proportioner, vatten emulgeringsmedel: lecitinet, mono-diglycerider av fettsyra, salt, aromer, acidifier: citric acid, färgämne: beta carotene), socker, rosade hasselnötter 17%, mörk choklad 14% (socker,kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom), hasselnötspasta 3%, äggvita, kakao.
Kan innehålla spar av: mandel valnöt, pistage, mjölk.
Förvara på torr och sval plats.